Fiocco di Prosciutto

Fiocco di Prosciutto

Prezzo al Kg € 18,00.

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Descrizione prodotto

Per questo prodotto si utilizza esclusivamente il fiocco del prosciutto del maiale, aromatizzato con pepe, aglio, finocchio, peperoncino e marsala. Sosta per circa 15 giorni in vasche inox, poi viene insaccato in budello naturale e stagionato per un minimo di  4 mesi.

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