Per questo prodotto si utilizzano esclusivamente parti di lombo disossato, aromatizzate con pepe, aglio, finocchio e vino bianco, sostano per circa quindici gg in vasche inox, poi vengono insaccati in budello naturale e stagionati per un min. di 60 ggPrezzo al kg € 17,50 .

Disponibile

Corallina di Visso®

Valutato 5.00 su 5

€ 15.20

Vengono miscelate sole parti magre di spalla e prosciutto fresco, condite con lardo a cubetti, sale pepe in grani, aglio e marsala. Ottimo per un tagliere o un aperitivo. Senza Glutine e solo prodotti naturali. Provalo e acquistalo direttamente on-line.Prezzo al Kg € 16,80.

Disponibile

Salame Magrone

€ 6.20 – € 7.70

Il Salame Magrone Schiacciato è un salume a pasta sottile, insaccato in budello “filzetta”, il nome stesso sta ad indicare un basso contenuto di parti grasse nel prodotto, proprio per questo è apprezzato dai più attenti cultori delle diete. Prezzo al Kg € 15,50.

Disponibile

Coglioni di Mulo

Valutato 5.00 su 5

€ 4.25

Caratteristico per il nome, prodotto umbro unico nel suo genere !Prezzo al Kg € 17,00. Peso circa kg 0,250

Farro

€ 2.10 – € 3.30

Farro DOP prodotto dall' Azienda Agraria Cicchetti - Monteleone di Spoleto (PG)

Disponibile

Passerina Brut Cantina Velenosi

€ 9.00

Il vitigno Passerina, dall’ampio patrimonio aromatico e dalla spiccata acidità, è particolarmente adatto alla spumantizzazione con il metodo Charmat. Dalla fermentazione a temperature controllate, nasce un vino molto fine, che permette il contatto con le fecce per oltre 90 giorni, comunemente detto Charmat lungo. Si ottiene un vino spumante dal perlage fine e persistente, cremoso e satinato, con profumi inebrianti e coinvolgenti, che creano un’aspettativa che non viene delusa, anzi, che invoglia nuovamente a bere.