Vengono miscelate sole parti magre di spalla e prosciutto fresco,condite con lardo a cubetti, sale pepe in grani aglio e vino bianco. L’insaccatura avviene in budello gentile seguita da una stagionatura di 8 settimane minimo. Peso: 800gr
Prezzo al Kg € 15,50 .
€ 12.40
Disponibile
Peso | 0.7 kg |
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