Salume a pasta sottile, insaccato in budello “filzetta”, il nome stesso sta ad indicare un basso contenuto di parti grasse nel prodotto, proprio per questo è apprezzato dai più attenti cultori delle diete.

Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi (aglio), spezie (pepe nero),vino, saccarosio, Antiossidante: E300, Conservanti: E252. Il prodotto non contiene tracce di glutine o lattosio.

Dichiarazione nutrizionale (Valori medi per 100 g di prodotto): Energia 1.232 KJ/295 Kcal, Grassi 20,80 g. di cui acidi grassi saturi 5,40 g., Carboidrati 0,60 g. di cui zuccheri 0,60 g., Proteine 26,60 g., Sale 4,61 g.