Salsicce Secche

Salsicce Secche

Per la preparazione delle salsicce secche si effettua dapprima una selezione di diverse parti di prosciutto fresco, collo fresco, spalla grezza e lombo, si procede con la fase di aromatizzazione,insaccatura in budellina e la divisione in piccole parti legate tra loro

Prezzo al Kg € 15,80.

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