Vini Cantina Velenosi

€ 8.50 – € 13.00

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COD: N/A Categoria: Le tipicità di Visso

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Peso	0.5 kg

Prodotti Consigliati

Guanciale

€ 7.00 – € 26.25

Prodotto preparato con la guancia rifilata del maiale, dopo essere stata condita sosta in vasche inox per circa 15 gg a temperatura controllata (salamoia) e lasciata in fase di stagionatura per circa 3 settimane. Prezzo al Kg € 17,50.

Disponibile

Salame Piccante

€ 9.00

Salame tipo Secondigliano PiccantePreparate con parti magre di spalla, di capocollo e di guanciale, il tutto viene macinato a grana grande e miscelato con aromi, spezie e peperoncino. Durante il periodo di stagionatura viene effettuata una leggera affumicatura. Peso: 500gr.Prezzo al Kg € 18,00.

Pacco Grande

€ 95.00

1 trancio di Lombetto di Visso1 salame Corallina di Visso o salame Lardellato1 Ciauscolo di Visso-Ciauscolo IGP piccolo1 trancio di prosciutto disossato1 pacco lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP grammi 5001 bottiglia di vino Rosso Piceno o bianco Passerina1 pacco da gr.750 di Farina per Polenta macinata a pietra

Disponibile

Pacco Medio

€ 70.00

1 salame Corallina di Visso o salame Lardellato1 trancio di Lombetto di Visso1 Ciauscolo di Visso-Ciauscolo IGP piccolo1 salame Sibilla o Magrone o Salamella1 bottiglia di Vernaccia di Serrapetrona o vino Rosso Piceno o vino bianco Passerina1 pacco di Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP 500 grammi

Disponibile

Mazzafegato

€ 5.25

Prodotto della tradizione marchigiana, il Mazzafegato è un salame morbido con carne e fegato di maiale.Peso 300gr. circaPrezzo al Kg € 17,50.

Pancetta Arrotolata

€ 6.60 – € 52.80

La pancetta arrotolata si ottiene dalla rifilatura del pancettone, dopo un breve periodo di salamoia il prodotto viene arrotolato, insaccato in budello e lasciato in stagionatura per minimo 40 giorni.Prezzo al Kg € 16,50.